Ce să mănânci pentru a pierde în greutate: listă de alimente, 10 rețete de dietă

Mulți încă refuză să mănânce în speranța de a scăpa de excesul de greutate, dar acest lucru nu duce la nimic bun - toate kilogramele pierdute sunt returnate. Dar cea mai bună dietă este dieta potrivită. Este foarte important să știi ce trebuie să mănânci pentru a slăbi - ar trebui să fie alimente hrănitoare, sănătoase și care ard grăsimile.

Ce alimente sanatoase te ajuta sa slabesti

Ce este să mănânci pentru a pierde în greutate? S-ar părea că acest lucru nu poate fi deloc: cum este posibil să mănânci și să slăbești? Există destul de multe produse bune și corecte care nu se vor depune pe lateral, ci dimpotrivă, vor ajuta la reducerea poftei de mâncare și la îmbunătățirea sistemului digestiv. Toate acestea vor duce la arderea grăsimilor.

• Nuci. Alunele, migdalele, nucile și nucile de pin sunt alimente indispensabile pentru o slăbire corectă. Conțin o mulțime de grăsimi vegetale, saturează rapid organismul timp de câteva ore, conțin multe vitamine și fibre alimentare. Cel mai important lucru este să cunoașteți măsura, deoarece toate nucile sunt foarte bogate în calorii. Este suficient să mănânci aproximativ 10 bucăți mici sau 2-3 nuci pe zi, folosindu-le ca gustare sau ca mic dejun sau cină.
• Castraveții, varza și merele ocupă locul de mândrie printre legume. Toate sunt foarte sărace în calorii și utile pentru organism. Varza ajută la eliminarea întregului exces din intestine. Castraveții conțin multă apă, așa că sunt bine saturati cu umiditate și, în același timp, cu vitamine și microelemente. Merele sunt hrănitoare, elimină mult timp senzația de foame din cauza fibrelor, în timp ce nu se depun în exces de greutate.
• Nu uita de fructe. Cei mai buni arzători de grăsimi sunt, desigur, citricele. Grapefruitul conține multă vitamina C, care protejează împotriva răcelilor, îmbunătățește starea de spirit. În compartimentele albe sunt substanțe speciale care ajută la arderea grăsimilor. De asemenea, acest fruct are un puternic efect coleretic. Portocalele luptă împotriva grăsimilor datorită flavonoidelor și uleiurilor esențiale, iar fibrele se saturează rapid. Și, bineînțeles, ananasul este cel mai bun desert, un înlocuitor al ciocolatei nesănătoase, gustos, și chiar contribuind la pierderea în greutate datorită activării sucului gastric.
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, dar numai naturale, fără aditivi și coloranți - iaurt, iaurt, brânză de vaci. Toate conțin proteine, care sunt necesare armoniei, precum și calcitriol, care afectează celulele și le elimină de grăsime.
• Condimente precum scorțișoară, muștar, hrean și ghimbir. Probabil că mulți au auzit deja despre proprietățile lor benefice. Uleiurile esențiale pe care le conține ghimbirul promovează secreția de suc gastric. Scorțișoara reduce nivelul de zahăr și datorită acestui fapt poate elimina celulele adipoase. Hreanul și muștarul stimulează, de asemenea, sucul gastric și ajută stomacul să digere mai repede deșeurile și alimentele grele.

Băuturile nu sunt mai puțin utile, de exemplu, ceaiul verde de înaltă calitate sau vinul roșu. Ceaiul contine tiamina si epigalocatechina – aceste substante incetinesc de aproape de doua ori procesul de ingrasare, nu doar subcutanat, ci si cel care se formeaza in jurul organelor interne.

Vinul rosu combate depunerile in exces datorate resveratrolului - blocheaza receptorii celulelor adipoase si incetineste procesele.

Lista produselor de slabit pe categorii

Deci, ce anume ar trebui să fie prezent în dieta zilnică pentru a nu dăuna organismului, dar, în același timp, pentru a-l scăpa de kilogramele urâte? Să aruncăm o privire mai atentă la lista de produse pentru pierderea în greutate.

Produse dietetice din carne

Refuzul produselor din carne în timpul pierderii în greutate poate duce la un rezultat absolut opus - acumularea de țesut adipos. Și totul datorită faptului că conține o mulțime de proteine, care sunt necesare pentru construirea și menținerea masei musculare. În plus, este digerat pentru o lungă perioadă de timp - acest lucru vă permite să fiți sătul timp de câteva ore.

Alege doar carne cu conținut scăzut de grăsimi:

• carne slaba de vita, fara straturi de grasime;
• fileu de pui;
• carne de iepure;
• file de curcan.

Un pește

Peștele este unul dintre cele mai bune alimente pentru pierderea în greutate. Este bogat în acizi grași, fascicule, iod - toate reglează funcționarea glandei tiroide, de care depinde viteza proceselor metabolice din corpul uman.

Mâncărurile dietetice trebuie preparate din pește și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi.

Asigurați-vă că includeți următoarele în meniu:

• cambulă;
• creveți;
• ton;
• cod;
• calamari;
• pollock.

Fiecare masă ar trebui să conțină o anumită cantitate de proteine și cu cât mai multe, cu atât mai bine.

Legume și verdeață

Aceste produse stau la baza dietei, ar trebui să fie cele mai multe - aproximativ 70% din totalul caloriilor zilnice. Legumele sunt sănătoase, sărace în calorii, dar satisfăcătoare. Fibrele vegetale îmbunătățesc funcționarea stomacului și normalizează metabolismul.

Ar trebui să mănânci în mod regulat roșii, varză, castraveți, ardei, napi, dovlecei, țelină, precum și orice ierburi proaspete. În general, îl poți mânca fără restricții, deoarece are un minim de calorii.

Lactate

Există multe păreri controversate cu privire la utilitatea produselor lactate fermentate, dar acestea conțin încă calciu, care descompune celulele adipoase, și constau și în carbohidrați ușor digerabili, ceea ce înseamnă că sunt necesari organismului.

Brânzeturile tari întrerup perfect dorința de a mânca ceva dulce și dăunător din cauza aminoacidului triptofan. Odată ajuns în organism, se transformă în endorfină, iar el, după cum știți, este hormonul fericirii.

Se recomandă următoarele produse lactate:

• ser de lapte;
• chefir cu un conținut de grăsime de cel mult 2, 5%, dar nu fără grăsimi;
• brânză de vaci fără aditivi până la 5% grăsime;
• iaurturi naturale;
• brânză, brânză Adyghe și alte soiuri similare cu un conținut de grăsime de până la 20%.

Fructe și fructe de pădure

Fructele și fructele de pădure au un conținut scăzut de calorii și carbohidrați. Sunt recomandate in locul alimentelor dulci si cu amidon, intrucat nu au un efect deosebit asupra glicemiei, sunt bine absorbite si nu se depun in grasimi. Dar totuși, ar trebui să fie consumate doar până la 16 ore.

Ar trebui să acordați atenție în special grapefruits, mere, pere, rodii, avocado și kiwi. În ceea ce privește fructele de pădure, acestea sunt zmeură, afine, coacăze, mure.

Cereale pentru pierderea în greutate

În ciuda faptului că toate cerealele sunt destul de bogate în calorii și includ o mulțime de carbohidrați, ele sunt pur și simplu indispensabile organismului și contribuie la pierderea în greutate. Se saturează rapid, sunt bogate în fibre alimentare și multe elemente valoroase, inclusiv zinc, magneziu și fier.

Hrișcă, orez negru, orz, ovăz și secară sunt cele mai potrivite pentru dietă.

Bauturile

În primul rând, nu uita de cea mai simplă apă necarbogazoasă. În fiecare zi trebuie să bei norma pentru corpul tău - acest lucru va accelera procesul de pierdere în greutate.

Pe lângă apă potabilă, puteți îmbunătăți metabolismul cu ajutorul unor băuturi precum:

• ceai verde, dar numai de bună calitate;
• apa cu lamaie;
• ceai cu scorțișoară, ghimbir;
• apă „Sushi";
• vin roșu sec în cantitate mică.

Combinația de produse pentru o pierdere în greutate mai rapidă și mai bună

Se dovedește că pentru a slăbi mai repede și, în același timp, a menține masa musculară, adică calitatea corpului, pentru ca pielea să nu se lasă, nu este suficient să lași în alimentație doar alimente sănătoase. De asemenea, este foarte important să știți cum să le combinați între ele.

• Alimentele proteice, cum ar fi carnea sau peștele, trebuie consumate cu legume. Ele sunt digerate lent și determină organismul să ardă în mod activ grăsimile.
• Cerealele și pastele sunt, de asemenea, cel mai bine combinate cu legume, și nu cu alimente proteice, așa cum sunt obișnuiți majoritatea. Carbohidrații și legumele pot satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp, transformând caloriile în energie, dar carbohidrații și proteinele se vor dovedi a fi alimente grele care cel mai probabil vor duce la creșterea în greutate.
• Fructele se recomandă să fie consumate separat de toate celelalte alimente și combinate numai între ele. Se digeră rapid, deci sunt o gustare ideală între mesele complete.
• Grăsimile și proteinele sunt o companie bună pentru a regla nivelul de glucoză și a vă menține sătul pentru o lungă perioadă de timp. Opțiunea ideală este iaurtul natural cu nuci sau o salată de legume cu carne și avocado.
• Fructele proaspete nu pot fi combinate cu nucile, dar sunt bine absorbite cu fructele uscate. Din acest set puteți găti o mulțime de dulciuri - un înlocuitor pentru ciocolată și rulouri. Dar este, de asemenea, important să respectați norma - nu mai mult de 30 de grame pe zi.

Top 10 rețete de dietă pentru pierderea în greutate

A mânca corect și a slăbi în același timp nu este un basm, ci o realitate. Este timpul să uităm de foamea constantă și să folosiți rețete echilibrate, cu conținut scăzut de calorii, pentru pierderea în greutate.

Desert cu caș cu conținut scăzut de calorii

Ingrediente necesare:

• 15 grame de gelatină;
• 300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• două linguri de cacao;
• 100 de grame de iaurt natural.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă gelatina cu o cantitate mică de apă rece, se lasă 15 minute, apoi se aduce la fierbere.
2. Întrerupem toate celelalte componente cu un mixer, combinăm cu gelatina și batem din nou până la omogenizare.
3. Împărțiți în boluri mici și puneți la frigider să se stabilească.

Somon cu spanac in sos

Ingrediente necesare:

• 250 de grame de spanac proaspăt;
• două fripturi de somon;
• o lingură de ulei vegetal;
• două linguri de smântână, fără grăsime;
• o jumătate de lămâie.

Procesul de gatire:

1. Înmuiați spanacul în apă clocotită pentru literalmente un minut. Lichidul poate fi ușor sărat.
2. Prăjiți peștele într-o cantitate mică de ulei timp de aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
3. Se stoarce sucul de la lamaie in tigaie, se adauga smantana, putina sare si se incinge la foc mic.
4. Serviți peștele cu spanac, turnând sosul peste vas.

Salata calda cu pui si broccoli

Ingrediente necesare:

• 2 eşalote;
• un cap mic de broccoli;
• fileu de pui;
• două linguri de ulei de măsline și aceeași cantitate de sos de soia;
• cățel de usturoi;
• vreo 10 măsline.

Procesul de gatire:

1. Se fierbe broccoli și puiul până se înmoaie, se toacă, se pun într-un castron de salată. Punem măsline acolo.
2. Tăiați ceapa, prăjiți în ulei, combinați cu usturoiul tocat și transferați în puiul cu varză.
3. Umplem vasul cu un amestec de sos de soia și ulei, care a rămas de la prăjit ceapa și usturoiul.

Supă cu brânză și legume

Ingrediente necesare:

• ambalarea amestecului de legume;
• verdeață proaspătă;
• doua oua;
• 100 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Aduceți apa la fiert, trimiteți acolo amestecul de legume și brânza rasă. Așteptăm ca legumele să devină moi și brânza să se topească.
2. Punem condimente dupa bunul plac.
3. Fierbeți ouăle și serviți supa cu jumătăți de ouă și ierburi tocate.

Supa crema de morcovi si linte

Ingrediente necesare:

• 100 mililitri de lapte;
• 100 de grame de linte;
• 400 de grame de morcovi;
• un litru de bulion de legume.

Procesul de gatire:

1. Frecam morcovii, prajim putin, ii punem intr-o cratita si adaugam acolo toate celelalte produse de pe lista.
2. Asteptam sa fiarba componentele, si gatim pana se umfla lintea, condimentam cu condimente.
3. Întrerupem cu un blender și servim.

Salată de sfeclă și brânză

Ingrediente necesare:

• doua oua;
• două sfeclă;
• 100 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• 100 de grame de iaurt natural;
• 50 de grame de nuci.

Procesul de gatire:

1. Se fierbe sfecla și ouăle, se pisează pe răzătoare.
2. Punem mai intai sfecla intr-un castron de salata, o acoperim cu iaurt, apoi nuci si ouale tocate.
3. În continuare - brânză rasă și din nou iaurt.

clătite cu dovlecel

Ingrediente necesare:

• 100 de grame de făină integrală;
• un dovlecel;
• un ou;
• un pahar cu lapte fara grasime.

Procesul de gatire:

1. Se macină dovlecelul, se amestecă cu restul ingredientelor de pe listă.
2. Se pune putina sare si piper negru, se amesteca pana se omogenizeaza.
3. Se prăjește într-o tigaie ca clătitele obișnuite pe ambele părți.

Vinete cu rosii si branza

Ingrediente necesare:

• o vinete;
• 140 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• trei roșii;
• catel de usturoi.

Procesul de gatire:

1. Tăiați vinetele fâșii, prăjiți ușor și transferați-le pe o tavă de copt.
2. Deasupra punem căni de roșii, usturoiul tocat și stropim cu brânză.
3. Gatiti la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute.

caserolă de pui

Ingrediente necesare:

• 100 de grame de brânză;
• două roșii;
• 200 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 200 de grame de ciuperci;
• 400 de grame de file de pui.

Procesul de gatire:

1. Punem fileul intr-o forma, acoperim cu felii de rosii si felii de ciuperci.
2. Se condimentează cu condimente, iar apoi cu brânză rasă amestecată cu smântână.
3. O dam la cuptor pentru 40 de minute, incalzindu-l la 180 de grade.

Salată cu sos de brânză de muștar

Ingrediente necesare:

• verdeață proaspătă;
• două roșii;
• doi castraveți;
• bec;
• salată verde;
• o lingură de muștar;
• aproximativ 100 de grame de brânză tare;
• cățel de usturoi;
• trei linguri de iaurt natural.

Procesul de gatire:

1. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile, puneți într-un castron, adăugați acolo legume tocate.
2. Combinam branza rasa cu mustar, iaurt si usturoi tocat si umplem vasul cu acest amestec.